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1 à la mode
à la mode[ˌæləˈməʊd, AM ˌɑ:ləˈmoʊd]I. advwould you like the apple pie with cream or \à la mode? hätten Sie den Apfelkuchen gerne mit Sahne oder mit Vanilleeis?II. adj1. (stylish) modisch, in Mode3. (braised) gespickt und geschmortbeef \à la mode mit Gemüse zubereiteter Rinderschmorbraten [o ÖSTERR Rindsbraten], Bœuf à la mode nt* * *[AːlAː'məʊd]adj (US)mit Eis* * *à la mode [ˌɑːlɑːˈməʊd; ˌælə-] adj2. GASTR gespickt, geschmort und mit Gemüse zubereitet:à la mode beef Bœuf n à la mode -
2 à la mode
См. также в других словарях:
Beef aging — is the process of preparing beef for consumption, mainly by breaking down the connective tissue. Contents 1 Dry aged beef 2 Wet aged beef 3 See also 4 External links … Wikipedia
Boeuf à la mode — ( beef in the style ) is a French version of what is often known in the United States as pot roast. It is a way to prepare a tougher cut of beef (rich in connective tissue, and in older recipes often lardoned). The dish is prepared by first… … Wikipedia
Corned-beef — Boite de corned beef. Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bœuf qui se présente sous deux formes : soit en une pièce de viande (généralement la poitrine), dite « demi sel », qui a été préparée dans une saumure … Wikipédia en Français
à la mode — /ah leuh mohd , al euh /; Fr. /ann lann mawd / 1. in or according to the fashion. 2. Cookery. a. (of pie or other dessert) served with a portion of ice cream, often as a topping: apple pie à la mode. b. (of beef) larded and braised or stewed with … Universalium
Roast beef — Rosbif Pour les articles homonymes, voir Rosbif (homonymie). Le rosbif est un morceau de bœuf, rôti ou à rôtir. Le roast beef (en anglais) est un plat anglais traditionnel à base de bœuf cuit au four[1]. La pièce de bœuf tendre et désossée est… … Wikipédia en Français
Rose-beef — Rosbif Pour les articles homonymes, voir Rosbif (homonymie). Le rosbif est un morceau de bœuf, rôti ou à rôtir. Le roast beef (en anglais) est un plat anglais traditionnel à base de bœuf cuit au four[1]. La pièce de bœuf tendre et désossée est… … Wikipédia en Français
à la mode — /a la ˈmoʊd/ (say ah lah mohd) adverb 1. in or according to the fashion. –adjective 2. (of beef) larded and braised or stewed with vegetables, herbs, etc., and served with a rich brown gravy. 3. US (of dessert) served with ice cream: apple pie à… …
à la mode — [α: lα: məʊd, a la] adverb & adjective 1》 up to date. 2》 (of beef) braised in wine. 3》 N. Amer. served with ice cream. Origin C16: Fr., lit. in the fashion … English new terms dictionary
Daniel Fournier (engraver) — Daniel Fournier (died 1766?) was an English engraver and draughtsman. Life Fournier was originally educated as a chaser. He also practised the professions of ‘à la mode beef seller, shoemaker, and engraver,’ according to the inscription on a… … Wikipedia
Tripe — For the progressive rock band, see Trippa (band). For other uses, see Tripe (disambiguation). Tripe in an Italian market Tripe (from French tripe which is from Italian trippa) is a type of edible offal from the stomachs of various farm animals.[1 … Wikipedia
Lee Myung-bak — This is a Korean name; the family name is Lee. Lee Myung bak 이명박 李明博 17th President of South Korea … Wikipedia